2008年08月04日
フランスパン
この暑い中、1週間程前から酵母を育てやっと
「天然酵母のフランスパン」を焼きました。
かなり生地がやわらかく、
お餅のようなとろとろ状態だったので、
手粉でマットは粉だらけ
でもその甲斐あって出来上がりは、
なかなか食べられないようなおいしさ！
まわりは「かりっ
」と中はすぐ、くしゃくしゃになっちゃいそうなくらいふわっふわ
もちろんこの日のお昼は、このフランスパン！
ミートスパも作り、子供と一緒にちょっと贅沢なランチでした
Posted by ゆうき at 09:07│Comments(0)
